Schon seit mehreren Generationen wird in unserer Familie Wein angebaut.
Bis 1976 wurde auch noch ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Viehhaltung geführt.
Seit  1977 wird unser Berieb als reiner Weinbau-Betrieb  mit damals 2 ha und den
Rebsorten Riesling und Müller Thurgau betrieben .
Heute bewirtschaften wir 5,5o ha mit den Schwerpunkten beim Weißwein Riesling ,
Rivaner,Grauer und Weißer Burgunder  und beim Rotwein Dornfelder .

Schon beim Rebschnitt achten wir mit  minderen Anschnitt auf die wachsende Qualität unserer Weine.

Snoeien

 70%  der Trauben werden mit der Hand gelesen und 30% mit einer modernen Lesmaschine geerntet.

Handlese Maschinenlese

Der Ausbau erfolgt  in Fässer aus Holz - Kunststoff und Edelstahl.

 

Fass

Bei uns finden Sie trockene und halbtrockene Weiß und Rotweine  und auch füllige Weine als Essenbegleiter in Ihrer Familie oder mit guten Freunden in geselliger Runde.

Gerne stellen wir Ihnen unsere Weine bei einer Probe vor.

Ihre Winzerfamilie Jaeger